Сладости в Биарриц.

Франция славится своей выпечкой. Разумеется , кроме выпечки во Франции много всего выкусного. Но помимо лингвистического аспекта, мне было любопытно взглянуть на Францию с точки зрения кондитерского исусства. Последние пол-года меня крайне интересует выпечка и все, что с ней связано. Поэтому я не могла обойти стороной ключевые заведения этого края.  Все десерты, которые я имела счастье попробовать можно увидеть на фото в моем профиле в инстаграм - @agnomstick 
Как в любом другом регионе Франции, здесь, в стране Басков, есть своя коронная выпечка - Баскский пирог. Это закрытый пирог с начинкой. Также здесь очень много изделий из шоколада. Хотя и считается, что лучший шоколад в Швейцарии. Но завезен он был на территорию Европы португальскими еврями много лет назад. И прежде чем попасть непосредственно в Швейцарию, он сперва попадает сюда, в Биарриц. Поэтому здесь есть музей шоколада, очень много шоколатье и кондитерских. Я уже молчу о бесконечных булочных и аромате свежего хлеба и круассанов, которые составляют нежную французскую картинку у меня в голове.
Отдельным пунктом моей программы было посещение бутика Тьери Бамас. Почему? Вот предыстория. В начале июля я побывала на мастер классе Чемпиона мира по десертам 2006 года Франка Мишеля. Когда мы разобщались, я сказала, что еду в Биарриц на каникулы. И спросила, может ли он мне посоветовать мне места, обязательные к посещению в плане десертов. Он ответил, что здесь работает один из его подопечных - Тьери Бамас. И если я уж буду у него в ателье - просил передать привет. Франк готовил Тьери к соревнованиям по выпечке и весьма удачно. Потому что Тьери бамас лучший кондитер Франции и Чемпион мира. Я не совсем уверенна как часто происходят эти соревнования, но если Франк чемпион 2006 года, то Тьери 2013 кажется. Итак, вчера, после уроков, мы с девочками отправились на поиски этого бутика. В Биарриц есть его бутик, но там продают только макарон и мороженое. Мы отправились в соседний городок - Англет, чтобы там найти его ателье. И мы его нашли! Я приобрела два разных десерта, отменного вкуса, и познакомилась с Тьерри и его женой. Поначалу мне было неудобно, пожтому я сначала кула десерты и сьела их, а потом пришла снова с толпой наших девочек, и уже таки познакомилась с Тьерри. Он был очень мил и любезен, немного смущен, я думаю, и сообщил, что скоро должен встретится с Франком и обязательно ему расскажет про меня. О мон дье! Я была очень довольна собой вчера! И он я думаю даже немного шокирован был. Представьте, живешь себе такой горя не знаешь, как вдруг появляется толпа украинских девушек и одна восторженно передает привет от близкого друга и учителя. По-моему это говорит о том, насколько мал наш мир. А еще я отметила особую любезность Тьерри и его жены. Как только я ей сказала, что у меня привет от Франка и показале тетрадь с его автографом, она тут же позвала мужа и он вышел к нам пообщаться. Не хочу сказать ничего плохого, я не знаю ни одного именитого повара или кондитера в Украине, но у нас, чаще всего тот, кто имеет мало-мальское признание в какой либо отрасли, тут же становится "звездой" и чтобы вот так запросто прийти пообщаться с незнакомыми иностранцами - сложно представить такое. Это было очень мило с его стороны. Девочки скупили еще десертов и, хотя не все испытали такой восторг как я, остались довольны такой встречей. 
Еще в Биарриц есть такой вид десета - пончик только без дырки внутри. В Одессе и это называют пончик. Но тут внутрь добавляют шоколад. Этот десерт не очень жирный, хотя возможно его жарят во фритюре, я не уверенна. Мне его посоветовал попробовать мой одногруппник из Португалии Луиш. После обеда это как раз то, что нужно было, чтобы насытиться окончательно. 
Поскольку Биарриц город туристический, сейчас лето, всем хочется охладиться, тут много видов мороженого. Я пробовала только у Тьерри Бамас - ром с изюмом и соленая карамель. Это очень вкусно. Ром с из мом в самом деле с ромом. Да, там есть алкоголь. Это не ароматизатор рома, как может подуматься. Да, алкогольное мороженое. 

Как НЕ надо делать в поездках за границей.

Это пост для таких красавчиков как я, которые не всегда правы в принятии решений. 
Документы. Главный документ за пределами родного государства это загранпаспорт. Никакие прочие документы не подойдут для жизни и передвижения по стране. 
А теперь о том, как важно всегда и везде в чужой стране иметь при себе паспорт. 
В первый вечер в Лионе выяснилось, что у меня из документов только водительские права. Украинские водительские права. Которые конечно нигде во Франции не считаются значимым документом. Я сознательно оставила паспорт в моем доме в Биарриц, боялась его потерять в Лионе или по пути туда. Но! Ведь в Лион я ехала на машине, где в принципе паспотр не нужен. И поскольку рулила тоже не я - права также не нужны были. И вот поздно вечером в Лионе вдруг становится очевидным, что я буду обратно лететь на самолете (о чем я знала заранее и билет был куплен) и поэтому нужен паспорт. Перебирая всевозможные варианты доставки паспорта из Биарриц в Лион ситуация немного изменилась. Оказалось, что можно лететь либо с паспортом либо без него, так как перелет внутри страны и оба полета имели место. 
Утро вечере мудреннее. Утром нам сообщили, что если у меня нет багажа, а только ручная кладь (что и предусматривал мой билет), то вполне можно лететь и без паспорта. 
Проведя три беззаботных дня в Лионе, ранее утро во вторник уже не казалось таким замечательным. Я начала серьезно нервничать и переживать пустят ли меня в самолет. Билет был уже зарегистрирован, поэтому первым моим пунктом остановки была таможня. Я с собой везла все душевые принадлежности и их пришлось выкинуть. Поскольку это жидкости, их нельзя проносить на борт самолета. Но можно было зарегистрировать их как багаж. Но у меня же нет паспорта, чтобы зарегистрировать багаж! Поэтому все четыре флакона мыльных растворов отправились в мусор. Чем ближе подходило время посадки, тем больше я нервничала. У меня разболелся живот, подкашивались ноги и меня трусило. Я старалась отвлечь себя мыслями, что, возможно это не всем обязательно и не у всех проверяют. Но оглянувшись я поняла, что каждый держит в руках либо паспорт либо удостоверение личности. От этого мне стало еще хуже и я стала медленно сползать по стене. На входе в зону посадки стоит аппарат похожий на инфракрасные лучи на кассе магазина, который считывает штрих-код товара и издает всем известный "пик". Очередь быстро двигалась и чем ближе я была к аппарату, тем сильнее сжимала свои пластиковые права в одной руке и распечатанный билет в другой. Кошмарные минуты! Как вдруг "доброе утро! "Пик", проходите направо". 
Оооххх!! Я так перепугалась из-за этого! Я прошла и у меня ничего не проверили. Тут же я написала подруге смс, чтобы она не нервничала. Иначе ей пришлось бы за мной возвращаться в аэропорт. 
Мораль сей басни такова - все передвижения только в сопровождении паспорта. 

Выходные в Лионе.

Субботу, воскресенье и понедельник я провела в Лионе. Жила я в гостях у подруги и за три дня мы намотали немало километров по городу.

Утром в субботу, после завтрака, мы отправились на рынок вдоль набережной. Рынок, где можно приобрести свежие овощи и фрукты, сыры и колбасы, рыбу и морепродукты. В самом конце рынка продавались устрицы. Я давно хотела их попробовать, а моя подруга, проживая много лет в Лионе, их ни разу не ела. Так мы отважились! Много я слышала нехорошего об устрицах - что на вкус как сопли, что отравиться можно. Тем не менее мы решились попробовать. 12 мидий на каждую из нас - получился плотный обед! На вкус они как мидии, соленые. Добавили мы к ним лимон и записали вином. Вопреки всем моим опасениям, мой желудок пережил это событие и даже не возмущался. После обеда мы отправились дальше гулять по узким улочкам и большим площадям. В Лионе есть улица со множеством потайных ходов. Если я не ошибаюсь, за этим явлением стоит религиозное противостояние. Представители разных религий могли избегать столкновений просто вовремя задя в определенную дверь. Выходили они либо дальше по улице, либо на другой улице, либо же в другом квартале.
Полдник нас застал посреди огромного торгового центра - рынка. Этот рынок славится именем  Поля Бокюза (Paul Bocuse). Рынок, где все приличные рестораны закупают сырье для приготовления изысканных блюд. Он состоит из нескольких этажей, но мы посетили только первый этаж.
Одна из особенностей Франции в том, что в выхолные дни очень мало пердприятий работают. А в воскресенье многие и вовсе закрыты. К примеру аптеки, магазины, рынки, даже некоторые кафе не работают в выходные дни.  Город пустеет на время обеденного перерыва и в выодные дни.
После перекуса мы отправились дальше покорять Лион. Прогулялись вдоль набережной, где аккуратно в ряд стоят маленькие пароходы. Одни предназначены для экскурсий, друие - переделаны под реторанчики, а третьи и вовсе являются домом.
Чтобы поужинать и отведать истинно Лионских блюд, моя предусмотрительная подруга заранее заказала столик. Пришли мы чуть раньше назначенного времени, но уже не чувствовали ног. Поэтому сразу заказали, а пока блюда готовились ма выпили по бокалу розé.  Особенность лионских блюд состоит в том, что их основа это внутренности животных. Например кишки и желудки. Либо конечности - пятачки и копытца. К фуа гра я не была готова морально, а ко всем остальным традиционным блюдам - физически. Поэтому после легкой закуски я остановилась на свином стейке. Когда мы наелись - последовал десерт. В моем случае это была тарта пралин. Это кусочек пирога из песочного теста с начинкой розовго цвета. Пралин - это тоже особенность Лиона. По сути это миндаль, покрытый толстыми слоем сахарной глазури розового цвета. Его добавляют не только в выпечку но и в мясные блюда. В первый день я съела и булочку поалин, и стейк пралин, и тарту пралин. Да, слиплось. 
Еле добрались до дома и практически без чувств отключились. Но это был только первый день. 

На следующий день утро началось с пробежки. Да, нам было мало тех 30 км пешком накануне, поэтому еще 5 км мы пробежали утром вдоль тихого живописного залива. Второй денб в Лион был не таким насыщенным.  Наше утро началось в ботаническом саду - зоопарке, где я увидела живого жирафа! И еще я не переставала удивляться как культурно можно провести пикник. Не гоняя уток, не разбрасывая мусор вокруг себя. В этом парке в воскресенье много семей с детьми, они играют в традиционные игоы, ездят на великах и едят мороженое. И все это так органично смотрится на фоне живлй природы. После парка у нас была запланирована поездка на маленьком параходике вдоль реки. Эта прогулка нас привела к большому торговому центру. Магазины в нем, разумеется были закрыты. Так как воскресенье. Но около торгового центра было соревнование прямо на реке. Соревновались две команды - красная и синяя. Их лодки напоминали каное, в котором сидят 5-6 человек и своим весом перегибают лодку в одну сторону. Еще один участник команды становится в конйе лодки на специальный пьедестал и держа в руках длинную палку (метров 5 наверное) он садится в шпагат! Это нужно для устойчивости, как выяснилось. И вот так лодочка плывет навстречу лодке противника. Своими пятиметровыми палками они стараются столкнуть друг друга с лодки. Тот кто падает - проиграл. Все это событие сопровождается возгласами ликующей толпы и игрой оркестра. А вдоль набережных расположены ресторанчики, где тут же и готовят и подают. Я решилась попробовать лягушачьи лапки! Франция! Под бокал розé лапки по вкусу напомнили белую рыбу. Судака например. Подкрепившись, мы отправились в музей совсременного искусства. Выглядит он, конечно, внушительно, но в современном искусстве я совершенно ничего не понимаю. После культурной программы у нас по плану - развлекательная. И мы переместились на одну из центральных площадей Лиона, где все желающие могли научиться латинским танцам. А кто умеет - потанцевать под зажигательную музыку.  
Вечер закончился ужином дома. Меня угощали табулé - назовем его салатом на основе пшеницы (кус-кус) и свежих овощей и зелени. Это блюдо я буду готовить дома! 

Третий день оказался совершенно расслабленным, тем более что компанию нам составил Александр - шестилетний сын моей подруги. Мы прошлись по сувенирам, правда в основном это все для меня. Набор для эклеров, деревянные вилочки и ложечки, формы для тарт. И еще пунктом нашего обязательного посещения была кондитерская известного мастера. Сначала я там купила на пробу макарон. Мне понравилось. И я решила продолжить праздник живота и вернулась за пирожными. Попробовала два невероятных десерта, и подруга с свном еще два разных взяли. Получилась настоящая дегустация! К вечеру мы вернулись домой, так как хотели взять еды и организовать пикник на берегу залива. Но когда попали домой, поняли, что ноги нас никуда не понесут. И мы принялись готовить рататуй. К нему был загтовлен сидр. Но на вкус он оказался совем не алкогольным. Так что мы взяли велики и поехали за вином. Ноги нас не несли, но катили. Вино остыло, рататуй дошел и наш ужин мог продлиться очень долго... Если бы не ранний подъем в 3.10. Глубокой ночью мы выехали в аэропорт и там распрощались. Это были выходные, после которых нужны еще выходные. Но я узнала много нового, интересного и познавательного. Я узнала Францию с другой стороны. Я нашла картинку для того, что в теории знала уже давно. Некоторые мифы развеялись. Некоторые подтвердились. Животрепещущий вопрос детского воспитания нашел ответ. И мое путешествие не состоялось без моей замечательной подруги Лены, ее мужа, сына и мамы, которые тепло приняли меня у себя дома. 

Лион.

Вчера утром я впервые за все эти дни ела круассан на завтрак. Что сказать? Он существенно отличается от одесского круассана. У нас чаще всего есть корочка, разрезав которую мякиш скатывается в один ком и круассан остается пустым. Тут же круассан весь мягкий и без корочки, что делает его нежным как облачко. Я добавила варенья, как это делают местные, и насладилась истинно французским, в моем представлении завтраком.
После школы за мной прием ни-автобус-дом-на-колесах и я уехала в Лион. Дорога заняла около 8 часов, но они прошли незаметно, так как я либо спала либо болтала с попутчиками.
Ну а в Лионе меня встретила дорогая подруга с мужем, к которым я нагло напросилась, которые меня любезно приютили на три дня. Вечером у меня был типично французский ужин с сыром и с вином и с беседами до глубокой ночи.
А сегодня был Лион! Мы вышли из дома около 8.30 и вернулись в 22.00. Мы прошли 30 км по Лиону! Это было невероятно! Все фото в инстаграм - @agnomstick 

Аперо.

Аперо (ударение на о) это небольшая посиделка в узком кругу с алкогольными напитками и закуской. В нашем случае школа в которой я учусь раз в неделю организовывает такие посиделки, чтобы сблизить студентов между собой. Условием является наличие еды и выпивки. Я не могла не отличиться и приготовила икру из синеньких. Все в курсе что это? У нас в группе есть Ана-Мария, она из Бостона в США. Ее мама родом из Румынии, и Ана-Мария сказала, что ее мама готовит такое же блюдо дома, в Бостоне. Надо же! Пролететь пол-мира, из США во Францию, чтобы тут есть родное домашнее блюдо! Это невероятно! Конечно, икра пользовалась успехом не только у Аны-Марии, но и у других американок и испанок и директрисы школы. 
Сегодня я хотела рассказать больше о школе. Это круглогодичная школа, где есть несколько вариантов обучения: только французский, французский и серф, французский индивидуальный и французский интенсив. У нас первый вариант. Уроки начинаются в 9.30 и в 11 часов перемена 10 минут. Далее занятия до 12.30. После - свободние время. Я предпочитаю шастать по центру, есть на набережной и, как вчера, кататься на серфе. Но девочки с моей группы ездили на две экскурсии  - во французскую деревню и в испанскую. Я все отложила до следующей недели. 
Несколько раз в неделю предлагают разнообразные развлечения. Например рафтинг, кино или аперо. Аперо всегда по четвергам. Сегодня испанки принесли тортильяс - картофельные лепешки, я принесла икру из синих с хлебом и вином, Элизабет, директриса, принесла шампанское и еще были орешки и чипсы и сладкое. Но мы с Элизабет выпили бутылочку прекрасного белого, затем незаметно перешли на шампанское. И к вечеру переместились на побережье, где была еженедельная тусовка серферов. Мы с двумя девочками выпили сангрии и болтали. Поскольку это оказалось совсем рядом с моим домом я быстро венулась домой. 
Завтра новый день и новые приключения ... 

Незабываемый день!

Этот день я точно никогда не забуду. Сегодня я впервые стала на серф и с точностью могу сказать, что снова буду серфить, как только представится возможность. Я приобрела урок в местно школе серфа, где инструктор на песке показал теоретически как все должно происходить, а затем уже на воде нужно было отработать все знания. Разумеется, большую часть времени я провела в воде, но дважды я устояла на доске и проехалась пару метров. Это невероятно круто. Теперь рассчитываю брать в аренду только снаряжение и дальше отрабатывать самостоятельно. 
Знакомство с океаном оставило неизгладимые впечателения. Сегодня весь день хмурилось и к обеду пошел дождь. К трем часам дождь усилился и именно в это время я зашла в воду. Океан гораздо сильнее моря. Если волна набирает силу - сопротивляться невозможно. Когда волна ударяет в живот - ощутимо больно. Для сравнения, у моря нет такой силы. За все свои почти 28 лет купания в море при волнах разной силы, такого я не ощущала никогда. Он очень соленый, но не разъедает глаза, как это было со Средиземным морем у меня. 
А еще сегодня был рынок-ярмарка. Такое тут случается раз в неделю. В 18.30 открывается рынок, которы в другие дни работает только в первую половину дня. И если 6 дней в неделю это обычный мясно-рыбный корпус, то в среду вечером это полноценная развлекательная ярмарка. Можно не только приобрести сыры, вина и колбасные изделия, но и предметы ручной работы, потанцевать или вплести в волосы перья. Я запечатлела и танцы и вино и прочие прелести. Все можно пронаблюдать у меня в инстаграм - @agnomstick 

Два с половиной дня в Биарриц.

Мы долго добирались до Биарриц. Из стамбула мы летели три часа, потом из Бордо ехали два часа на автобусе и к пяти вечера мы прибыли на вокзал Биарриц, где нас встречали наши семьи. Моя семья - это пожилая пара Лилиан и Даниель. У них четверо дочек, шесть внучек и один внук. Их дом небольшой, двухэтажный. Со мной в доме еще две девочки живут - две из Швеции и одна из Испании. После перекуса и небольшой прогулки я познакомилась с ними. Вечером у нас был общий ужин. Было немного неуютно в первый раз, но сейчас уже мы вовсю беседуем за вечерней трапезой. На следующее утро, после типично французского завтрака, меня отвезли в школу. Прям как первое сентября. Там я прошла быстрый тест и меня определили в группу с моим знанием языка. В моей группе три испанки 16 лет, три американки разного возраста, одна русская девочка из Питера и мальчик из Португалии. Ну и нас четверо украинок. Вчерашний урок был больше посвящен знакомству. После урока мы пообедали в кафе и у нас была обзорная экскурсия по Биарриц. А после нее все разбрелись кто куда. Я например прикупила себе купальник, купила сувениры и тушь. А потом отправилась домой на бесплатном автобусе. Вечером состоялся общий ужин, а после него я выпила вина и уснула. 
Сегодняшнее утро началось с пробежки. Как не побегать на берегу океана. Я не смогла устоять и пробежала пять километров перед завтраком. А после завтрака уехала учиться. Я рассчитывала сегодня начать обучение серфингу. Но весь день был пасмурный, и даже шел дождь. Поэтому как то не до покатушек было. Взамен, я приобрела сим карту с интернетом и теперь я всегда в сети. А еще купила книгу и Андрюше сувенир. На обратном пути решила прогуляться, а не ехать на транспорте, так что к шести я была уже дома. В семь у нас ужин и теперь девочки ушли гулять, а я уединилась, в надежде лечь спать пораньше. 
Много фото в Инстаграм - @agnomstick , но больше на фотике. Который нужно подключить к компьютеру, который дома. Так что основная масса фото будет уже по приезду :) 

Стамбул.

Сегодня мы прилетели в Стамбул. И сразу начались приключения. Две девочки, из группы в которой я еду, по еряои чемоданы. Ну, не они потеряли, а службы аэропорта. Но именно с этой заминки все и началось. Мы не могли стоять ждать решения и отправились на выход из аэропорта. Пока девочки искали багаж я успела выпить кофе в Старбаксе и поесть. Когда все нашлось, мы сняли машину и поехали в гостинницу. Конечно, были предложения поехать на метро. Но хорошо, что мы этого не сделали. И вот почему. Сейчас у мусульман большй праздник и их в Стамбуле очень много и в общественом транспорте особенно. Трамвай это худшее, что можно было придумать в разгар дня. Но мы придумали. И после того, как заселились в гостинницу, решили проехать всего пять остановок до Голубой мечети. Такого близкого контакта с таким количеством людей одновременно я никогда не ощущала. Даже в одесской маршрутке в час пик. Хотя сами по себе стамбульские трамваи очень приличный вид транспорта. Новые, красивые, без форточек, с кондиционерами, ездят почти бесшумно и очень часто. Буквально один за другим.
В Голубую мечеть мы зашли, но не в сам храм, где все молятся. А только во внутренний двор. Очередь была сумашедшая, да еще и дресс код. Так что решено было прогуляться на базар за сувенирами. Но по причине тех же праздников он был закрыт. В итоге мы отправились на набережную. Хотели прокатиться на пароме по Босфору. Но не получилось, так как прогулка занимает 2 часа, а на тот момент уже было 9 вечера и пора было возвращаться в гостинницу. Мы поужинали в рыбном ресторанчике и уехали домой на такси. Потому что трамвай это вобще не вариант.
Устала очень, ноги гудят, но очень много увидела и осталась в целом довольна Стамбулом. Но не с таким количеством людей! 

Суббота.

Одна из самых необычных суббот в последнее время. Еще нет восьми, а я уже поела, оделась, закончила минимум домашних дел и жду такси в аэропорт. 
Мой вылет в 9.55, но регистрация начинается за два часа. Поэтому нужно быть к 8.30. 
Нервничаю, переживаю. Написала много списков - что взять, чего не забыть. Чемодан до 12 ночи собирала. Думала, выкладывала, перекладывала. Хочется и минимум вещей взять. И чтобы хорошо выглядеть, и чтобы чемодан закрылся, и чтобы обратно еще повезти сувениров и деликатесов. 
Начинаю скучать за Андрюшей. Но он уже сделал заказ на красную машину робота, синюю спортиную машину и большой киндер! 
Таксист приехал раньше времени. Еще 12 минут рассказать, что же я взяла с собой. 
Технический момент: телефон, фотоаапарат, планшет, дополнительная батарея к телефону, все это с адаптерами. 
По гигиене я думаю и так понятно: все девочковые нужные средства, косметичка, аптечка. 
По вещам - о это было сложно. Два платья, босоножки на каблуках и без каблуков. Балетки и кроссовки. Спортиную форму, чтобы бегать у океана. Пять футболок, две пары шорт и джинсы. Мало как-то получается. А! Еще хитрый план. Я в чемодан взяла свою спортивную сумку. Недаюсь, что туда я переложу свои вещи на обратном пути, чтобы в чемодане освободилось место для всяких французских ништяков. 
Ну что, в добрый путь! 

Итак, сегодня четверг. Вылет у меня в субботу утром. Т.е. времени должно хватить, чтобы собрать чемодан. Но! Сегодня у меня тренировка, после неё маникюр. Завтра вечером улетает сестра и нам нужно накупить сувениров для родни и для семьи, в которую я еду. Вечером ее в аэропорт, а утром меня. И при этом собрать чемодан. И нажарить биточков из тюлечки для её мамы. И брынзу купить. И еще забрать Андрюшу у бабушек, успеть побыть с ним перед поездкой. Аааа!! Ничего не успеваю!! 
Расскажу о поездке. Это путешествие из Одессы, Украина через Стамбул, Турция в Биарриц, Франция. Две недели я буду жить в семье французов, состоящей из двух человек. Каждый день с понедельника по пятницу я буду учиться в школе. Учить французский с 10 до 15, примерно. После - свободное время. Помимо экскурсий, пробы устриц и дегустации вин я хочу научиться сёрфить. Такое удовольствие доступно и в Одессе. Но нужна штормовая пгода, доска и навыки. И если с погодой ещё можно договориться, то с остальным возникает проблема. 
Также я планирую посетить заведение кондитера Тьери Бамас. Я недавно увлеклась выпечкой и его заведение обязательно к посещению в моей программе. А еще я хочу отправиться в Лион, повидаться с университетской подругой. Последний раз мы виделись три года назад, когда она приезжала в Одессу, а до того мы не виделись около четырех лет. 
Программа насыщенная, надеюсь всё успет и всех повидать. 
Вылетаю я в субботу утром в Стамбул. Там я пробуду сутки. Обзор по Стамбулу обязательно совершу и оттуда на следующий день я полечу в Биарриц. Возвращение будет по той же схеме. Биарриц-Стамбул-Одесса. 
Я в предвкушении, хоть и переживаю. 

Первый пост.

Здравствуй дорогой читатель! 
Я - Аня, и это мой первый пост в новом блоге. 
Совсем скоро я еду на северо-запад Франции, в Биарриц, регион Бордо. Цель поездки - лингвистичекая стажировка. Но поскольку это океанское побережье, там есть сёрфинг. Я ни разу не каталась, но всегда очень хотела. Мечта станет реальностью! 
Об этой поездке и обо многих других я и планирую писать здесь. 
О себе: я примерная жена, мама двухлетнего сына, и за эти два года моя работа в декрете изменилась от учителя иностранных языков, до декоратора и кондитера. Последнее мое увлечение - выпечка. Я всё ещё осваиваю это занятие, но уже есть некоторые успехи. 
Возможно иногда посты будут на английском или французском, это как настроение у меня будет. Русский перевод прилагается ;) 
В добрый путь и добро пожаловать!